Hack-Nudel-Pfanne

Ein tolles One-Pot-Pasta Gericht für die emaillierte gusseiserne Pfanne mit Deckel von Pampered Chef.

Alles fertig in 20 Minuten. Mit frischer Paprika und Sellerie. Kam bei uns zu Hause super an und ist schnell, einfach & lecker. Für die ganze Familie.

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Hack-Nudel-Pfanne

Ein tolles One-Pot Gericht aus der emaillierten gusseisernen Pfanne mit Deckel von Pampered Chef
Vorbereitungszeit 10 Min.
Zubereitungszeit 10 Min.

Equipment

  • Schneidebrett
  • Allzweckmesser
  • Messbecher Quartett
  • Knoblauchpresse
  • Emaillierte gusseiserne Pfanne mit Deckel
  • Helfer aus Silikon und Holz

Zutaten

  • 500 g Rinderhackfleisch Du kannst auch vegetarisches Hack nehmen.
  • 300-500 g Gabel-Spagetti altern. Hörnchennudeln
  • 1 Zwiebel
  • 1 Zehe Knoblauch
  • 2 Paprika rot und gelb
  • 1 Stang Sellerie
  • 5-6 Spritzer Worcestershire Soße
  • 2 EL Tomatenmark
  • 1 EL Petersilie frisch oder getrocknet
  • 1 TL Salz / Pfeffer
  • 1 TL Paprika-Pulver edelsüß
  • 1 Dose gehackte Tomaten
  • 400 g passierte Tomaten
  • 700 ml Brühe
  • Parmesan

Anleitungen

  • Emaillierte Gusspfanne mit 2 EL Olivenöl erhitzen.
  • Hackfleisch hinzufügen und krümelig braten.
  • In der Zwischenzeit die Zwiebel in feine Würfel schneiden, den Knoblauch pressen und zum Hackfleisch geben.
  • Paprika und Selleriestange waschen, in kleine Würfel schneiden, in die Pfanne geben und 2 Minuten mit anbraten.
  • Nun die Gewürze und das Tomatenmark zum Hack geben und verrühren.
  • Gemüse-Hackpfanne mit Brühe und Tomaten auffüllen, verrühren und mit Salz und Pfeffer würzen.
  • Jetzt kannst du die Nudeln hinzufügen und unter die Soße rühren. Alles für 10 Minuten leicht köcheln lassen und immer wieder umrühren. Bei Bedarf noch etwas Brühe nachgießen.
  • Nach 10 Minuten die Nudeln auf Gargrad testen und von der Hitze nehmen. Sollten sie noch nicht ganz durch sein, einfach noch 2-3 min. ziehen lassen.
  • Mit Parmesan garnieren und servieren. Guten Appetit!

Notizen

Hinweis: Du kannst das Rezept natürlich auch im 5,7L emaillierten gusseisernen Topf von Pampered Chef zubereiten.
Autor: Sina
Gericht: abendessen, all-in-one, mittagessen
Keyword: All-in-one, Essen für die Familie, Essen für Kinder, One-Pot

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