Name: Hack-Nudel-Pfanne
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Ingredients: 500 g Rinderhackfleisch (Du kannst auch vegetarisches Hack nehmen. ); 300-500 g Gabel-Spagetti (altern. Hörnchennudeln); 1 Zwiebel; 1 Zehe Knoblauch; 2 Paprika rot und gelb; 1 Stang Sellerie; 5-6 Spritzer Worcestershire Soße; 2 EL Tomatenmark; 1 EL Petersilie (frisch oder getrocknet); 1 TL Salz / Pfeffer; 1 TL Paprika-Pulver edelsüß; 1 Dose gehackte Tomaten; 400 g passierte Tomaten; 700 ml Brühe; Parmesan

Ein tolles One-Pot-Pasta Gericht für die emaillierte gusseiserne Pfanne mit Deckel von Pampered Chef.

Alles fertig in 20 Minuten. Mit frischer Paprika und Sellerie. Kam bei uns zu Hause super an und ist schnell, einfach & lecker. Für die ganze Familie.

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Hack-Nudel-Pfanne

Ein tolles One-Pot Gericht aus der emaillierten gusseisernen Pfanne mit Deckel von Pampered Chef

Vorbereitungszeit 10

Zubereitungszeit 10

Kochutensilien

Schneidebrett
Allzweckmesser
Messbecher Quartett
Knoblauchpresse
Emaillierte gusseiserne Pfanne mit Deckel
Helfer aus Silikon und Holz
Kuchengitter

Zutaten

500 g Rinderhackfleisch Du kannst auch vegetarisches Hack nehmen.
300-500 g Gabel-Spagetti altern. Hörnchennudeln
1 Zwiebel
1 Zehe Knoblauch
2 Paprika rot und gelb
1 Stang Sellerie
5-6 Spritzer Worcestershire Soße
2 EL Tomatenmark
1 EL Petersilie frisch oder getrocknet
1 TL Salz / Pfeffer
1 TL Paprika-Pulver edelsüß
1 Dose gehackte Tomaten
400 g passierte Tomaten
700 ml Brühe
Parmesan

Anleitungen

Emaillierte Gusspfanne mit 2 EL Olivenöl erhitzen.
Hackfleisch hinzufügen und krümelig braten.
In der Zwischenzeit die Zwiebel in feine Würfel schneiden, den Knoblauch pressen und zum Hackfleisch geben.
Paprika und Selleriestange waschen, in kleine Würfel schneiden, in die Pfanne geben und 2 Minuten mit anbraten.
Nun die Gewürze und das Tomatenmark zum Hack geben und verrühren.
Gemüse-Hackpfanne mit Brühe und Tomaten auffüllen, verrühren und mit Salz und Pfeffer würzen.
Jetzt kannst du die Nudeln hinzufügen und unter die Soße rühren. Alles für 10 Minuten leicht köcheln lassen und immer wieder umrühren. Bei Bedarf noch etwas Brühe nachgießen.
Nach 10 Minuten die Nudeln auf Gargrad testen und von der Hitze nehmen. Sollten sie noch nicht ganz durch sein, einfach noch 2-3 min. ziehen lassen.
Mit Parmesan garnieren und servieren. Guten Appetit!