• Backofen auf 180 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen. (sollte dein Ofen nicht ganz so heiß sein, stelle lieber auf 200 Grad)
• Weiche Butter, Zucker und Vanilleextrakt schaumig rühren und die Eier nach und nach dazugeben. Alten Espresso dazugeben und weiterschlagen.
• Gemahlene Nüsse, Mehl und Backpulver mischen und zum Teig hinzufügen.
• Den Zauberkasten leicht mit Butter fetten und die Hälfte des Teiges in die Form füllen.
• Schokoraspel auf dem Teig verteilen und die zweite Hälfte des Teiges in die Form füllen.
• Kuchen für 30 min. im Ofen backen.

Nuss-Crunch

• Nüsse grob hacken und mit dem Honig und der Prise Salz vermengen.
  
• Nach 30 min. Backzeit den Kuchen aus dem Ofen nehmen und die Honig-Nüsse darüber verteilen.
  
• Nun weitere 30 min. backen.
• Nach der Backzeit (Stäbchenprobe), die Form auf dem Kuchengitter abkühlen lassen.
• Viel Spaß beim Nachbacken!